domingo, 7 de abril de 2013

ABARÁ

Abará é um dos pratos da culinária baiana feito com feijão fradinho e vendido em alguns pontos da cidade.  A massa é envolvida em pequenos pedaços de folha de bananeira, e cozido no vapor em banho-maria. Pode ser comido puro, mas geralmente é ingerido com o camarão, caruru, vatapá e salada,e para quem gosta, pimenta.