Vamos ao DBGB ( Rua Bowery, 299 - NY / USA)? Local informal do chef Daniel Boulud, com um menu que homenageia aos amantes da típica comida americana - hambúrgueres deliciosos (quero experimentar o “the piggie”, que tem por cima da carne de hambúrguer uma porção de carne de porco barbecue defumada e desfiada, pão feito com cheddar e milho e uma maionese de pimenta jalapeño), um cachorro quente maravilhoso (pão tostado, salsicha levemente defumada), saladas e fritas - e da cerveja (com uma seleção de quase cem cervejas diferentes para escolher). A fachada de vidro é meio que sem graça, mas lá dentro a decoração é perfeita, com sofás confortavéis de espaldar alto, mesas no centro, cercadas de
prateleiras, onde ficam várias panelas de cobres presenteadas por chefs
famosos, conservas e garrafas de vinho.
(enviado pela colaboradora Paloma Aimée Ferreira)